为保障元宵节期间食品安全，近日，市场监督管理局结合节日期间食品特点，主动出击，组织执法人员开展专项检查，筑牢食品安全防线。

　　此次检查以元宵汤圆、蔬菜粮油、肉类酒水、面食糕点等节令食品为重点对象，以商场、超市、集贸市场和元宵汤圆加工店为重点场所，执法人员着重查看了场所环境卫生、人员健康证、食品进货查验、加工制作、用具清洗消毒等关键环节，严厉打击无证经营、经营销售“三无”、过期、霉变、以次充好食品等违法行为，要求经营者严格按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规开展经营活动。截至目前，共检查商户18家（其中元宵汤圆加工店9家，商超8家，农贸市场1家），现场下达责令改正4份。

　　“我们将持续开展食品安全专项整治，严厉打击生产加工、销售和餐饮服务环节食品安全违法违规行为，及时消除隐患，为人民群众营造良好的消费环境。”市场监督管理局相关负责人说到。

（张伟宪）