“老师，我不爱吃青菜，我妈妈还非让我吃怎么办？”“我爸爸说超市里的零食都是不健康的，是真的吗？”“我今天偷偷藏了两颗糖，中午就不打算吃午饭了，我该怎么跟老师说啊”……

3月10日上午，每年一次的食品安全科普课在河南省三门峡市义马市市直幼儿园的操场上开讲，大班的小朋友们正围着身穿市场监管制服的“老师”问个不停。

如何让这节科普课更生动，身穿市场监管制服的“老师”们可是做足了准备，结合幼儿园小朋友爱动爱问的认知特点，义马市市场监督管理局的工作人员和义马市直幼儿园的老师们精心设计了场景模拟、实物展示、食品快检体验这些互动环节，让小朋友通过游戏，知道为什么要拒绝饮料、拒绝零食，知道瓜果蔬菜为什么要洗净剥皮，同时培养饭前便后要洗手、适量取餐等良好的饮食卫生习惯。

据悉，义马市每年三月份的“食品安全进校园”主题活动已经持续了三年，科普内容和方式随着活动的深入也更加丰富。幼儿园的科普以“零食为什么不能吃”“为什么不能挑食”等小朋友和家长关心的问题开展，形式上更侧重于解答疑惑和现场体验；随着中小学生自主意识和自主行为的增加，科普内容就会增加“预包装食品标签的识别”“反食品浪费法”等相关法律法规知识，科普方式则会增加中小学生更感兴趣的有奖竞答。

“今年，我们把节约粮食、制止餐饮浪费内容也加入到了科普课堂，希望通过以‘小手拉大手’的形式，教育一个孩子，引导一个家庭，让食品安全随处可见、让节约粮食深入人心。”提及2023年主题宣传活动的重点，义马市市场监督管理局负责人郭四姣说。

(光明日报全媒体记者 丁艳)